Betriebsleiter/in - Hotel/Gaststätten

Darum lohnt es sich bei uns zu arbeiten:

• Eigentümergeführt in 5. Generation
• wir sind ein Familienbetrieb mit gelebter Tradition, Leidenschaft und starker Wertorientierung.
• Familiäres Miteinander
• flache Hierarchien, offene Kommunikation und echte Wertschätzung
• bei uns kennt man sich beim Namen.
• Sichere Zukunft
• seit 1888 stehen wir für Beständigkeit, nachhaltige Unternehmensführung und pünktliche Bezahlung.
• Geregelte Arbeitszeiten
• modernes Zeiterfassungssystem, faire Dienstplanung und Flexibilität für individuelle Lösungen.
• Raum zur Entfaltung
• ob Lehre, Quereinstieg oder Karriereweg: Wir fördern Talente, schätzen Engagement und öffnen Türen für Ihre persönliche Entwicklung.
• Kulinarische Stärkung
• täglich frisch gekochtes Mitarbeiteressen, kostenlos für unser Team.
• Zentrale Lage & Mobilität
• alle Häuser sind mit Öffis bestens erreichbar; Jahreskarte der Wiener Linien inklusive.
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter
• Ihre Empfehlung wird belohnt
• Attraktive Vergünstigungen
• Mitarbeiterpreise in unseren eigenen Hotels sowie Ermäßigungen bei über 200 Partnerbetrieben durch ÖHV-Friends und PrivateCityHotels Aufgaben, die zu Ihnen passen:
• Servicebetrieb
• aktive Mitarbeit im täglichen Ablauf & Sicherstellung eines reibungslosen Restaurantbetriebs
• Koordination
• Organisation & Abstimmung innerhalb des Teams & mit externen Partnern
• Gästebetreuung
• Ganzheitliche und professionelle Betreuung unserer Gäste von der Frühstückszeit bis zum Abend, einschließlich Frühstücks- und À-la-carte Service
• Teamführung
• Erstellung von Dienstplänen, Einschulungen & Feedback-Gespräche
• Verantwortung
• Entscheidungen treffen, Standards einführen, professioneller Umgang mit Wünschen & Beschwerden
• Qualität & Sicherheit
• Einhaltung aller Hygiene- & Sicherheitsbestimmungen
• Kulinarische Gestaltung
• Mitwirkung an der Speisekarte, Weinauswahl & Weinkarte
• Abteilungsübergreifend
• enge Zusammenarbeit mit der Bankettabteilung Das bringen Sie mit
• Führungskompetenz
• ausgeprägte Sozial-, Motivations- & Leadership-Fähigkeiten
• Arbeitsatmosphäre
• Sie schaffen ein respektvolles, offenes & wertschätzendes Umfeld
• Gastgeberkultur
• mit Wiener Schmäh & Herzlichkeit repräsentieren Sie das Restaurant nach innen & außen
• Vielseitigkeit
• gleichermaßen hohe Wertschätzung für À-la-carte-Service, Frühstück, Bankette, Seminare & Caterings
• Qualitätsbewusstsein
• Sie behalten den 4- Sterne-Standard im Blick & wirken an Werbemaßnahmen mit Persönlichkeit
• charmantes Lächeln, Freude an der Arbeit & Leidenschaft für die Gastronomie Das kollektivvertragliche Mindestgehalt beträgt € 3.000 brutto/Monat. (All-In). Überzahlung möglich je nach Qualifikation. Bewerben Sie sich jetzt
• denn nur gemeinsam wird's Schick! [email protected] Wir freuen uns schon sehr auf Sie und Ihre Bewerbung!