Chef de Rang (m/w/d) – 2 Michelin-Sterne Restaurant Lafleur

Gastgebertum auf Top-Niveau mit einer 4-Tage-Woche: Werden Sie das Gesicht unseres Service-Teams im Herzen von Frankfurt am Main! Suchen Sie einen Arbeitsplatz, an dem exzellenter Service, Herzlichkeit und echte Wertschätzung Hand in Hand gehen? Das mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant Lafleur [ unter der kulinarischen Leitung von Andreas Krolik steht für ein unvergessliches Gasterlebnis. Als Teil der renommierten Tiger & Palmen Gruppe wurden wir von Focus Business als TOP Arbeitgeber im Mittelstand ausgezeichnet. Bei uns steht der Gast stets im Mittelpunkt – und wir begegnen jedem Menschen mit derselben Herzlichkeit und Professionalität. Zur Verstärkung unseres Service-Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine charmante und fachlich versierte Persönlichkeit als Chef de Rang (m/w/d).

Chef De Rang

(M/W/D) – 2

Michelin-sterne Restaurant Lafleur Das Bieten Wir Ihnen

– IHRE VORTEILE:

• Mehr Freizeit: Planbare 4-Arbeitstage-Woche (Mittwoch bis Samstag)
• Mobilitäts-Plus: Volle Kostenübernahme für das Deutschlandticket (oder ein Fahrtkostenzuschuss in Höhe von 63 Euro), Job Rad.
• Exklusive Extras: Gutscheinoptionen für das Caféhaus Siesmayer, zwei Eintrittskarten für das Tigerpalast Varieté Theater sowie freier Eintritt in den Palmengarten.
• Perspektive: Hervorragende Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der gesamten Tiger & Palmen Gruppe [
• Unternehmenskultur: Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege, direkte Kommunikation und ein offener, teamorientierter Umgang.
• Arbeitsplatz: Ein einzigartiger, stilvoller Arbeitsplatz im grünen Herzen von Frankfurt.

Ihre Aufgaben Als

GASTGEBER:

• Station Management: Eigenständige und souveräne Führung einer Servicestation in unserem Sternerestaurant.
• Gästebetreuung: Fachgerechte, herzliche und professionelle Beratung und Betreuung unserer internationalen Gäste auf höchstem Niveau.
• Mise en Place: Perfekte Vorbereitung des Servicebereichs für einen reibungslosen Ablauf während der Servicezeiten.
• Schnittstelle zur Küche: Enge und harmonische Zusammenarbeit am Pass mit dem Küchenteam rund um Andreas Krolik.
• Qualitätsstandards: Zuverlässige Einhaltung und Vorleben unserer hohen Service- und Qualitätsstandards.
• Abrechnung: Sicheres Buchen und Verwalten aller Rechnungen über das Kassenprogramm „Cost“.

Das Bringen Sie Mit

– IHR PROFIL:

• Fundierte Basis: Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie (z. B. Restaurantfachmann/-frau oder Hotelfachmann/-frau).
• Erfahrung: Erste fundierte Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder der Sternegastronomie, idealerweise mit entsprechenden Referenzen.
• Ausstrahlung: Ein gepflegtes Erscheinungsbild, eine positive Ausstrahlung sowie ein selbstsicheres und gewinnendes Auftreten am Gast.
• Teamgeist: Absolute Teamfähigkeit und ein ausgeprägtes Verständnis für abteilungsübergreifende Arbeitszusammenhänge.
• Arbeitsweise: Zuverlässigkeit, ein hohes Bewusstsein für Servicequalität und Hygiene sowie ein gutes Organisationstalent. Einsatzort: 60325 Frankfurt am Main Hessen Deutschland Branche: Event-Gastronomie Berufsfeld: Gastronomie Anstellungsart: Vollzeit Befristung: unbefristet KONTAKT: Tiger und Palmen GmbH & Co. KG E-Mail: [email protected] Gesellschaftshaus Palmengarten GmbH & Co. KG Tel: 069-90029120 Jetzt direkt bewerben