Pizzabäcker/Koch (m/w/d)

MOMO GmbH Das Momo in Bochum steht für anspruchsvolle Gastronomie, exzellente Zutaten und eine leidenschaftliche Küche. Von perfekt abgestimmten Fleisch- und Fischgerichten bis hin zu authentischen, handgemachten Teigspezialitäten bieten wir unseren Gästen ein kulinarisches Erlebnis auf hohem Niveau. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen engagierten Koch, der auch das Handwerk des Pizzabäckers versteht und unsere Küche mit Kreativität und Qualitätsbewusstsein bereichert. Deine Aufgaben Mise en Place: Du planst und bereitest deinen Arbeitsplatz sowie die Zutaten für das Tagesgeschäft optimal vor. Qualitäts- & Hygienekontrolle: Du achtest penibel auf die Frische der Ware und die strikte Einhaltung der HACCP-Richtlinien. Teamwork: Du arbeitest Hand in Hand mit der Küchen- und Restaurantleitung, um einen reibungslosen Ablauf zu garantieren. Dein Profil Dein Profil Erfahrung: Du hast mehrere Jahre Erfahrung als Pizzabäcker/Koch (m/w/d) oder kennst dich mit einen Gas Pizzaofen aus, sowie die Bearbeitung verschiedener Teige. Handwerk: Du beherrschst das Pizzabäcker-Handwerk von der Teigführung bis zum Ofen und hast gleichzeitig ein Erfahrung in der Küche. Arbeitsweise: Du arbeitest strukturiert, sauber und behältst auch bei hohem Gästeaufkommen am Wochenende die Ruhe und den Fokus. Persönlichkeit: Du bist ein verlässlicher Teamplayer, pünktlich und hast ein hohes Qualitätsbewusstsein. Deine Vorteile Was wir dir bieten Einzigartiges Konzept: Ein moderner Arbeitsplatz in einem der angesagtesten Läden Bochums. Verantwortung: Viel Raum für eigene Ideen und kurze Entscheidungswege. Faire Vergütung: Leistungsgerechte Bezahlung plus Beteiligung am Trinkgeld. Team-Spirit: Ein motiviertes, buntes Team und regelmäßige Teamevents. Entwicklung: Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung innerhalb unseres Konzepts.