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Koch (m/w/divers) mit Führungsaufgaben Seniorenzentrum Obermarxloh
Procuritas Seniorenzentrum Service GmbH · Duisburg, Nordrhein-Westfalen, Germany
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Das Seniorenzentrum Obermarxloh sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten Koch (m/w/divers) mit Führungsaufgaben. Arbeitsort: Seniorenzentrum Obermarxloh Schillerstraße 133 47166 Duisburg Ihre Aufgaben
- Zubereitung typischer, abwechslungsreicher Gerichte für unsere Bewohnerinnen und Bewohner
- Arbeiten nach dem Cook-and-Chill-Verfahren
- Portionieren und Verpacken der Speisen
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation des Küchenbetriebs
- Gelegentliche Vertretung des Küchenchefs • Übernahme von Führungsaufgaben und Anleitung des Küchenteams
- Mitarbeit im Bestellwesen und bei der Warenkontrolle
- Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften Das bieten wir
- Geregelte Arbeitszeit von 6:00 bis 15:30 Uhr
- Eine 5-Tage-Woche
- 29 Urlaubstage pro Jahr
- Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben
- Ein kollegiales Arbeitsumfeld in einem Seniorenzentrum
- Geregelte Abläufe ohne klassischen Restaurantbetrieb Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in einer Großküche, Gemeinschaftsverpflegung oder Senioreneinrichtung von Vorteil
- Erfahrung mit dem Cook-and-Chill-Verfahren wünschenswert
- Organisationstalent und Bereitschaft zur Übernahme von Verantwortung
- Zuverlässige, sorgfältige und teamorientierte Arbeitsweise
- Kenntnisse im Bestellwesen sowie im Umgang mit Hygienevorschriften
- Wertschätzender Umgang mit älteren Menschen Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung für das Seniorenzentrum Obermarxloh. Z.H. Herr Schrank Küchenleitung ( [[email protected]](mailto:[email protected]) ) Andreas Fink Hauswirtschaftsleitung Hygienebeauftragter in der Hauswirtschaft Procuritas Seniorenzentrum Service GmbH im Seniorenzentrum „ Obermarxloh“ Schillerstrasse 133 47166 Duisburg Tel. +49 (0) 203 369 35 350 [A.Fink](mailto:A.Fink)[@procuritas.de](mailto:[email protected]) [www.procuritas.de](