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Kochen mit Herz – Machen Sie unseren Bewohnern den Tag schmackhaft!
Pflegeheim Haus Brigitte GmbH · Hartha bei Döbeln, Sachsen, Germany
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Für unser Pflegeheim "Haus Brigitte" suchen wir nicht nur jemanden, der den Kochlöffel schwingt, sondern jemanden, der versteht, dass das Essen für unsere Bewohner das Highlight des Tages ist. Das wird Ihr neuer Arbeitsplatz: Bei uns kochen Sie nicht für anonyme Gäste, sondern für Menschen, die Ihre Arbeit jeden Tag schätzen. Wir legen Wert auf Frische, Regionalität und ein Lächeln bei der Essensausgabe. Ihre Aufgaben – Hier können Sie glänzen:
- Zubereitung: Sie kochen frische, ausgewogene Mahlzeiten (Frühstück, Mittag, Abendessen) und berücksichtigen dabei saisonale Angebote.
- Spezialanforderungen: Sie bereiten Diät- und Schonkost sowie pürierte Kost appetitlich zu – denn das Auge isst immer mit.
- Planung: Mitgestaltung der Speisepläne und Bestellung der Waren.
- Sicherheit: Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP.
- Teamwork: Anleitung von Küchenhilfen und freundlicher Austausch mit dem Pflegepersonal. Das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (oder vergleichbare Qualifikation im Hauswirtschaftsbereich).
- Verständnis für die ernährungsphysiologischen Bedürfnisse älterer Menschen.
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und eine Prise Humor.
- Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung ist ein Plus, aber kein Muss.