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Koch/Köchin
Elztalhotel · Winden im Elztal, Baden-Württemberg, Germany
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Familiengeführt, ausgezeichnet mit 4 Sternen-Superior und 5 Wellness-Stars, gehört das Elztalhotel zu den besten Wellnesshotels im Schwarzwald. Mit über 180 Betten, einem erstklassigen Restaurant, einem 6.000 m² großen Wellnessbereich, vielen Sport- und Freizeiteinrichtungen und natürlich unserem großartigen Wohlfühlteam wird bei uns richtig was bewegt. Die fachliche Kompetenz unseres Teams ist uns dabei genau so wichtig wie eine schöne und moderne Ausstattung in allen Abteilungen und die Freude bei der Arbeit. Denn ein Hotel ist immer nur so gut wie sein Team! Dein Herz schlägt am Herd höher und Du liebst es mit frischen und qualitativ hochwertigen Produkten zu arbeiten? Dann verstärke unser Küchenteam in unserer modernen Küche! Dein Profil Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie Freude an kreativer Küche und am Mitgestalten unserer täglich wechselnden Menüs Qualitätsbewusstsein, saubere Arbeitsweise und Liebe zum Detail Teamgeist, Zuverlässigkeit und Spaß am gemeinsamen Arbeiten Deine Aufgaben Mise en Place: Sorgfältige Vorbereitung des Postens für einen reibungslosen Ablauf Zubereitung von Speisen: Herstellung von kalten und warmen Gerichten sowie Buffets auf hohem handwerklichem Niveau Kreative Mitgestaltung: Aktive Mitarbeit an der Zusammenstellung unserer täglich wechselnden Menükarte Hygiene & Qualität: Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP Teamarbeit: Enge Zusammenarbeit im Küchenteam und mit dem Service für ein stimmiges Gästeerlebnis Wir bieten Übertarifliche, pünktliche Bezahlung Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie alle üblichen Zuschläge 1000 m² große Mitarbeiterebene mit Duschen, Spinds und Bistro Mitarbeiter-App für Dienstpläne, Kennzahlen und Abwesenheiten Digitale Zeiterfassung mit Überstundenausgleich Mitarbeiterparkhaus mit kostenloser Lademöglichkeit für E-Bikes und E-Scooter Bezahlte Weiterbildungen und Schulungen Verschiedene Mitarbeiterwohnungen und Unterstützung bei der Wohnungssuche Kostenfreie Nutzung des Fitnessraums, Tennis- und Volleyballplatzes sowie ? im Rahmen unserer Mitarbeiterschwimmtage ? des Schwimmbads Steuerfreie Zuwendungen mit der Ticket-Plus-Karte Möglichkeit zum JobRad-Leasing Sommerfest und Weihnachtsfeier