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Küchenleiter (m/w/d)
SHDO Service GmbH · Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Germany
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Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen motivierten Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit. Ihre Aufgaben:
- Warenwirtschaft
- Warenannahme und Warenverräumung nach FIFO
- Personalplanung
- Planung und Organisation von Sonderveranstaltungen (Candle-Light-Dinner, Sommerfeste, Weihnachtsfeiern)
- Betreuung der Wohnbereichsküchen
- Dienstplanung
- Speiseplanerstellung
- Einhaltung und Umsetzung der HACCP Richtlinien Voraussetzungen:
- abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
- mehrjährige Berufserfahrung
- Sprachniveau ab C1 Ihr Profil:
- Führungserfahrung / Personalverantwortung
- Word- und Excel-Kenntnisse
- Selbständiges, eigenverantwortliches Arbeiten
- Teamfähigkeit